
【 スタッフ各自の取り組み 】
① 出勤前検温・記録
HACCPに沿った衛生管理及び健康状態の確認。
② 出勤時・外から中に入る時、片付け後等
小まめに手洗い・消毒。
③ マスク着用、更衣室でもマスク着用の徹底。
④ スタッフの食事は各自別室。
【 店内でのスタッフの取り組み 】
① 店内の換気扇(ホールのみで 14台)は
全て動いておりますが
更に換気の時間を設け、実施しております。
② 個室を優先的に使い、広いお席へご案内します。
⇒ 個室が埋まった場合
個室が埋まっている旨をお伝えし、
飛沫防止ビニールで仕切ったお席へ
ご案内します。
カウンター席は、両端 各1名様。
③ お客様が入れ替わる毎に客席のアルコール消毒。
醤油等の小物は都度下げ、全てアルコールで
拭いています。
更に、個室のお客様の切り替わりの際は、
換気もしっかり行います。
④ 大きな加湿器で店内加湿、
小さな加湿器で個室内加湿。
加湿器は毎日手入れし、
キレイな空気を送っています。
⑤ 非対面で注文が出来るよう、
全席インターホンの設置をしております。
聞き取りづらい場合や操作が苦手な方も
いらっしゃいますので、
その際はスタッフがお伺いし柔軟に対応致します。
⑥ お客様とソーシャルディスタンスを
取らせて頂いてます。
距離は取っても心は近くに(^-^)
⑦ 取り箸・取り皿必要な方は遠慮なくお申しつけ下さい。
【 お客様へのお願い 】
※感染症予防対策は、どうしてもお客様の協力が不可欠です。
どうかご理解とご協力宜しくお願い致します<(_ _)>
① 入店時、手指のアルコール消毒。
⇒ 体調の悪い方、37.5度以上の熱のある方は
入店をご遠慮頂いております。
② お食事時以外のマスク着用のお願い
「個室だから大丈夫!」
とおっしゃる方もいらっしゃいますが・・・
完全な密閉空間ではありません。
通路や他の客席とも繋がっています。
又、その後使用するお客様もいらっしゃいます。
そして我々スタッフも・・・
無敵ではありません(´;ω;`)ウゥゥ
全ての方に安心してお食事頂く為にも
今は、マスクを外しての会話を
どうかお控え下さいませ。
③ 1グループ6名様まで
2時間までのご利用でお願いしております。
アルコールの提供は1グループ2名様まで
⇒ ご意見様々あるかと思いますが、
【宴会!飲み会!】の雰囲気になると
どうしてもマスク着用が難しく、
声も大きくなります。
全てのお客様が安心してお食事出来るよう、
一路では、ここで線引きさせて頂きました。
(感染状況を見ながら元に戻したいと考えております)